《民法典》第四百零三条 以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。
一般认为，此处的“第三人”主要是指抵押物的买受人。实践中，抵押合同签订后，抵押人可能又将抵押物转卖他人，如果买受人为善意的，抵押权人不得基于抵押权的追及效力向善意买受人主张抵押权，只能要求抵押人重新提供担保。
场景设定： 老王（抵押人）把车抵押给了银行（抵押权人），签了抵押合同，但没去车管所办登记。后来，老王又把车卖给了不知情的小张（买受人）。
第一层：银行能不能找小张要车？（解读“善意买受人”条款）
- 如果小张是善意的（不知道老王有抵押，付了正常市场价，并且已经把车过户到了自己名下）：
银行就没法找小张要回车了（不能追及）。银行只能自认倒霉，回头去找老王要赔偿。 - 如果小张是恶意的（知道有抵押，或者价格明显低得离谱）： 那就算没登记，银行也能找小张要车。法律不保护“知情的坏人”。
第二层：如果小张交了钱但还没过户呢？（解读你问的第一句）
假设小张付了全款，签了合同，但还没去车管所办过户（车还在老王名下）。
- 这时候，小张手里只有一份“老王答应把车卖给我”的买卖合同。在法律上，小张还没拿到车的所有权，他只有“债权”（请求老王交车的权利）。
- 银行手里有抵押合同，银行享有的是“物权”（对车的直接支配权）
结论： 物权 > 债权。银行可以理直气壮地把车拖走。小张不能拦着，因为他没拿到所有权，他只能拿着合同去起诉老王“违约”，要求老王退钱。